Народопсихология на деня

Помни се, че в Германия картофите не били посрещнати радушно, защото наместо да пекат клубените им, тамошните селяни варили супа от листата им, а тя била отвратителна. Забравило се е, но е така и по нашенско, родопчаните се научили да пекат и варят картофите, чак като опитали и те от горчилката, пък и като задълго ги яли сурови…

Любомир Котев