Конкурс „Вкусно, защото е домашно“

Ямбол, 22.11.2017 г.

Домашно приготвената храна е символ на семейния уют – на това заложиха в читалище „Съгласие“ в Ямбол, където на 21 ноември – Деня на християнското семейство, се проведе конкурсът „Вкусно, защото е домашно“. 18 на брой вкуснотии – домашно приготвени лютеници и ястия от тиква се съревноваваха за оценката на журито, председателствано от Красимира Хаджиева – кулинар, автор на книга с  рецепти, членове бяха две професионални готвачки в ресторант „Ямболъ“. Състезанието бе напълно анонимно – всяко от конкурсните изкушения участваше единствено с номер. Докато журито дегустираше, водещият – актьора Кольо Пехливанов, разказа интересни подробности за празника; за лютеницата като балканско ястие, но другаде е или твърде сладка, или много люта, само българската е с толкова балансиран вкус; за тиквата – като типична за есента, с безкрайно много възможности за приготвяне. С музикалните си изпълнения деца от школите в читалището поднесоха и храна за душата. За победителите имаше награди от организаторите, а на финала участници и гости опитаха от всичко на масата.