Вкусът на древността – в античните възстановки на „Кабиле“

001И в тазгодишното издание на историческите възстановки (21-22 юни) гостите на Археологически резерват „Кабиле“ ще имат възможност да участват в приготвянето на храна и да дегустират ястия на предшествениците ни по тези земи. В обособените четири работни места всеки ще може да  участва в процеса на мелене на брашно с хромел, подквасване на мляко в глинени съдове и други обичайни за древните времена начини за приготвяне на храна.

Учениците от Професионалната гимназия по туризъм в Ямбол са подготвили специално меню с разнообразие от ястия и напитки, характерни за античната епоха. В него са включени Питки „Теганитес”, „Цацики в маслинови питки”, Ябълков пай  „Атина”, Лавадулова лимонада, както и още много ястия.

About the Author :

Leave a reply