Спектър

Шоу

Гурме

  • IMG_4429Патица на фурна със сос от гъши дроб Posted on: Mar 13th, 2014

    Продукти: 3 млади патици около 1,200 кг, 350 г гъши дроб, 300 г гъби, 50 г трюфели, 300 г масло, 25 г брашно и 250 г бульон. Начин на приготвяне: Младата…

  • f25f5ea2675dШоколадов сладкиш с ягоди Posted on: Feb 14th, 2014

    Необходими продукти: 4 яйца 1 1/2 ч.ч. кафява захар 1 ч.ч. олио 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.ч. ръжено или пълнозърнесто…

  • img20121AПуйка пълнена на фурна (Екарлад) Posted on: Feb 12th, 2014

    Рецепти от готварската книга на Нацко Сотиров. От 1919 г. той е работил в кухнята на Борис III, а през 1937 г. става неин шеф и главен готвач.…

  • kartПълнени картофи с пилешко и чедър на фурна Posted on: Jan 24th, 2014

    Продукти: 4 картофа 300 г пилешко месо 70 г сирене чедър 100 г спанак 2 стръка зелен лук 1 щип. черен пипер сол Начин на…

  • pizza1Пица Маргарита Posted on: Jan 23rd, 2014

    В най-известната история се разказва, че през 1889 година Маргарита Савойска, съпруга на италианския крал Умберто Първи, намираща се в…

Кулинария

  • kapamaКулинарна поема Posted on: Jan 14th, 2014

    Културата, разбрал съм го отдавна, но не тук, а докато обикалям по света, е немислима без кулинарната култура. Тъкмо в кухнята, колкото и…

Хоби