Празник на виното и кулинарна изложба-конкурс „Вкусно, винско, свинско”

P1170554aНародно читалище „Зора-1945”-град Ямбол празнува 14 февруари, ден, в който почитаме Свети Трифон Зарезан, Свети Валентин  и паметта на Свети Константин-Кирил Философ, с две празнични прояви наведнъж – празник на виното и традиционната изложба-конкурс „Вкусно, винско, свинско”, част от поредицата на читалището „Храните на българина”. Те се състояха в дома на Стоянка и Кольо Василеви на улица „Джон Попов” №16. Неда Бъчварова, директор на дирекция „Хуманитарни дейности” в община Ямбол и адвокат Михаил Михайлов, член на читалищното настоятелство, почетоха двете празнични прояви. Гостите бяха запознати с древните традиции на празника на лозарите и винарите, с божествата на траките, закрилящи лозарството и винарството – Загрей-Сабазий и Зеланос-Винияс, на славяните-Руевит и на българите – алп Барс. След приемането на християнството от българския народ  тези занаяти преминали под покровителството на божия угодник Свети Трифон Зарезан. Новият цар на лозята – Кольо Василев, бе коронясан с лозов венец от миналогодишния цар Вълко Казаков. След това Кольо Василев отряза три лозови пръчки, посипа пепел, преля земята с червено вино и каза традиционната благословия за берекет. Той получи диплом от Народно читалище „Зора-1945”, удостояващ го с почетното звание „Цар Трифон”. По време на ритуала „зарязване” певицата Ивелина Карабаджакова и музиканти от фолклорен ансамбъл „Тунджа” изпълниха „Садила мома край море лозе”. След това жените от ВГ ”Зорница” при пенсионерски клуб „Христо Ботев” изпяха песните „Ой, Добро, Добро” и „Ахнала Гана, писнала”. Празникът на виното преля в кулинарната изложба – конкурс „Вкусно, винско, свинско”. Журито отличи червеното вино на Стоян Желев, който бе удостоен с диплом и званието „Баш майстор на виното” и  Донка Тодорова, почетена като „Баш майстор на мезето” заради луканката, която представи на „Вкусно, свинско, винско”. Двамата победители в кулинарната изложба-конкурс получиха и парични награди от Народно читалище „Зора-1945”. Празникът завърши с още народни тракийски хороводни песни, изпълнени от музикантите от фолклорен ансамбъл „Тунджа”, а всички гости се хванаха на правото хоро.

Георги Русев

About the Author :

Leave a reply